page contents
五千年的中國歷史，造就了深厚的中華文明，作為以食為天的華夏子孫所創造的內涵豐富的飲食文化。
宮廷菜作為采集民間美食技藝并為專業廚師加工精制、為美食家豐富完善的美食文化，經歷代不斷補充揚棄，成為中國飲食文化的一大結晶。
在
有一家以「宮廷菜」為特色的
沉浸式文化體驗餐廳
融合了茶、食、禮、雅等文化
鬧中取靜的環境
深沉中彰顯儒風雅韻
店員均漢服加身
滿足你對古風的所有想象！
1
夜宴房陵宮廷菜，是房縣首家沉浸式文化體驗餐廳，店內設有“龍”、“鳳”兩個主題餐廳，可同時容納30位客人。
走進餐廳，充滿了悠然自得的舒適氣息。燈光溫潤，精雕木作、水墨山水、眾香四溢，陳設古樸典雅，宮廷特色濃郁。餐廳的大堂、休息區和包間分別設立，功能區域錯落有致，濃濃的中國元素隨處可見。
區別于傳統餐廳，夜宴房陵宮廷菜將散落民間的傳統上籠席和飲食文化完美融合，精心研發70多道創意融合菜，為食客帶來顏值與美味并存的饕餮盛宴。
2
值得一提的是，這里每一季度都會邀請星級餐廳大廚共同研發菜品，讓顧客有所期待。
# 養生全雞湯 #
# 宮廷醬燒甲魚 #
甲魚，主要生活在湖泊、水庫、三角灣等水域中，喜潔怕臟。這里的甲魚有兩個水域來源，湖南境內的洞庭湖和江西境內的鄱陽湖。兩者都屬于長江流域，是中國兩大天然淡水湖，生態環境優良，滋養著無數水產，這其中也包括甲魚。
甲魚渾身都是寶，賣相不出眾，味道卻很驚艷。民間素有“鯉魚吃肉，王八喝湯”的說法。甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力，是一種珍貴的補品。同時具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故有"美食五味肉"的美稱。
餐廳選用的甲魚生長年齡在5-6年，外殼色偏淺，裙邊寬厚舒展，體態豐滿，口感偏軟糯。宮廷醬燒甲魚作為夜宴的招牌菜品之一，由湖北烹飪大師，甲魚菜金牌講師匠心打造，入口醬香味濃，醇香鮮美，回味悠長，是湖北最具有代表性菜之一。
# 大王鴿燒排骨 #
俗話說“一鴿勝九雞”，鴿子是脂肪含量很低的禽類，營養物質易于人體吸收。大家都知道雞肉中烏雞的營養價值是最高的，而鴿子的營養價值比烏雞還要高。
集天上滋補的鴿子肉，與地下美味的排骨肉，兩者混搭，高蛋白、低脂肪，含有豐富的蛋白質和各種微量元素，口味更是鮮到不行，無論什么季節都相當受歡迎。
# 清湯羊蝎子 #
所謂的羊蝎子，就是指羊脊椎骨的部分，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。那里的肉質細嫩，營養高，鈣成分多，因此羊蝎子又被稱為“補鈣之王”。
清湯羊蝎子需要長時間的燉煮，這樣才能把羊蝎子的精華煮出來。經過幾小時的燜制，湯汁濃郁香醇無膻味，是養生美食的首選。
# 養生牛三鮮 #
牛三鮮，是湖北荊州的一道地方名菜。北到襄樊、南陽，南到常德、衡陽，東過武漢、九江，西到恩施、宜昌，都頗有名氣。
牛三鮮取肉質鮮嫩的牛肉、韌勁十足的牛肚、嚼勁十足的牛筋這三道食材，文火慢燉，加之多種獨門配料，再澆上久燉而成的鮮美牛骨湯，肉質細嫩，湯汁濃郁，令人食欲大開，欲罷不能。
消費福利：
消費2000元送200元老舍茶館消費卡；
消費3000元送300元老舍茶館消費卡；
消費4000元送400元老舍茶館消費卡；
營業時間：周一至周日9:00-14:00 16:00-21:00
地址：雅區夜宴房陵宮廷菜（頌風雅舍民宿旁）
電話：13997819594
雅趣、禮制、私享
「夜宴房陵宮廷菜」
以唐代宮廷御膳之禮
為您精心打造一處
美味與文化兼并的饕餮盛宴
帶你重溫詩中意境
